Colazione in hotel e trasferimento a Civita, borgo arbereshe che conserva lingua, usi e costumi albanesi.
Degustazione di prodotti tipici: salumi, formaggi e salse locali accompagnati da vino del Pollino.
Escursione in jeep al Ponte del Diavolo sulle gole del Raganello e passeggiata nel centro storico tra i celebri comignoli e le chiese di rito bizantino.
Pranzo libero oppure (con supplemento) pranzo tipico con menù tradizionale: antipasti caldi e freddi, maccheroni al ferretto al sugo di carne o cinghiale, frutta, vino e caffè.
Trasferimento a Frascineto per la visita del Museo delle Icone Bizantine.
Partecipazione a spettacolo folk albanese in costume tradizionale (disponibile sabato o domenica).
Rientro in hotel, cena e pernottamento.