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                                                                Non c'è uomo più completo di colui che ha viaggiato, che ha cambiato venti volte la forma del suo pensiero e della sua vita
                                                                                                                                            (Alfonse de Lamartine)

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Dichiarati Oasi faunistica di importanza internazionale nella convenzione di Ramsar, i Pantani di Vendicari - situati a ridosso di un mare cristallino con la costa sabbiosa e rocciosa, i cordoni dunali, gli specchi d’acqua salmastra e dolce - creano una varietà di ambienti ecologici di grandissimo interesse, capaci di ospitare numerosissime specie di uccelli in quanto tappa fondamentale nell’asse migratorio Africa-Europa e tanto da essere definiti “Albergo degli uccelli”.

Incantevole la visita dell'intera riserva, a partire dall'ingresso della salina di Pantano Grande, da dove è possibile ammirare i resti di una famosa Tonnara e della Torre Sveva. Da qui si può prendere l'itinerario nord che permette di raggiungere la piccola e l'incantevole baia di Cala Mosca, la foce del fiume Tellaro ed il sito archeologico della città greca di Eloro.

L'itinerario di sud, invece, porta verso una vecchia salina abbandonata con le sue strutture, tra le quali un grande mulino a vento, per poi giungere il Pantano Roveto che in estate si prosciuga completamente lasciando una crosta bianca di sale sul quale cresce la salicornia, una curiosa pianta grassa rossastra

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